Ingrediënten: 1 stuk avocado 1,5 teentje knoflook 8,5 gram koriander 1 stuk limoen beetje peper 1 stuk madame jeanette 1 stuk rode ui 3 stuks tomaten 2 stuks volkoren wrap tortillas beetje zout Bereidingswijze : Zet de oven alvast even aan om straks de wraps op te kunnen warmen. Snijd de 3 tomaten in kleine […]
Ingrediënten: * 450 gr rode linzen * 950 ml water * 1 tl zout * 1 tl gemalen kurkuma * 1/2 tl chilipoeder * 500 gr verse spinazie, * 50 gr boter * 1 fijngehakte ui * 1 tl gemalen komijn * 1 tl mosterdzaad * 1 tl garam masala * 150 ml kokosmelk […]
De meeste Hindoe huishoudens richten een Altaar in op een plek die speciaal gewijd is aan gebeden. Dat kan een heel simpele of uitvoerig ingerichte ruimte zijn. Sommige huishoudens reserveren bijvoorbeeld een plank in de slaapkamer of keuken voor hun dagelijkse aanbidding. Grote huishoudens reserveren er misschien een aparte kamer voor met een hele serie […]
Volgens Valmiki Ramayan of Sri Ram Charitra Manas is het niet waar dat Hanuman Ji met iemand getrouwd was. Hij is monolithische celibaat en hij heeft altijd de voorkeur gehad aan Darshan van zijn liefste Prabhu Sri Sita Ram. Zijn enige doel is altijd om Sri Sita Ram naam te chanten. Hij is zelfs vandaag […]
De maand waarin je geboren bent kan invloed hebben op welke ziektes je krijgt. Dat stellen Spaanse wetenschappers. Zo hebben mannen die in september zijn geboren, drie keer meer kans op schildklierproblemen dan jongens die in januari ter wereld kwamen. Junimeisjes hebben minder last van migraine en de overgang. De experts geloven dat seizoensgebonden veranderingen […]
Ingrediënten: voor 4 personen – 200 gr bulgur – 200 gr kikkererwten – 2 lente-ui – 1/2 komkommer – 125 gr cherrytomaten – handvol bieslook – handvol munt – handvol peterselie – 1/2 citroen – olijfolie extra vergine – zout – peper Bereidingswijze: Kook de bulgur volgens de aanwijzing op de verpakking. Spoel de kikkererwten […]
Ken uw plicht als vrouw! De dag van Amavasya (maanloze nacht) in de maand Jyestha (mei-juni) wordt als een bijzonder gunstige dag voor vrouwen beschouwd. De vrouwen vasten op deze dag en vereren de schaduw rijke Banya boom, vatavriksha genoemd. Het verhaal hier achter gaat over Savitri, een beeldschone prinses, die niets naliet om haar echtgenoot […]
Ingrediënten: 1 grote broccoli 3 lente ui 3 paprika’s 2 blikken kikkererwten 400 gram aardappelen 600 ml kokosmelk 6 eetlepels curry pasta (geel) 4 eetlepels kokos olie Bereidingswijze: Schil de aardappelen, snij deze hierna in blokjes van 1 bij 1 cm. Maak de paprika schoon door de zaadlijsten en de kroon te verwijderen. Snij de […]
Ingrediënten: voor 4 personen 1 el plantaardige olie 1 rode ui, in ringen snijden 3 tenen knoflook, fijngehakt 1 el ketoembar 2 tl komijn 1 tl kurkuma 1⁄2 tl cayennepeper 1 blikje tomaatblokjes à 400 g 2 el olijfolie 200 g tofu, in blokjes 1 blik kikkererwten 2 tl paprikapoeder 2 tl garam masala sap […]
Ingrediënten: * 4 kopjes basmatirijst * 1 kop kapucijners (gedroogde) * 1 kop blacka eyes Dit ziet er uit als witte bonen, maar dan kleiner (gedroogde). * 2 kopjes kokos melk * 1 ui * 4 teentjes knoflook * ½ theelepel zwarte peper * 1 afgestreken eetlepel zout * 4 eetlepels kasripo * zonnebloem olie […]
Ingrediënten: ◾2 stuks avocado’s ◾1 stuk chilipeper ◾1 eetlepel grove mosterd ◾15 gram koriander ◾1 stuk limoen ◾2 eetlepels olijfolie ◾80 gram pecannoten ◾8 stuks semi zongedroogde tomaten ◾4 stuks tomaten ◾1 beetje zout Bereidingswijze: 1. Snijd de avocado’s door middens en haal de helften van elkaar. Verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in […]
Ingrediënten: voor 5 porties 2 el extra vierge olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentje knoflook, geperst 3 stengel bleekselderij, fijngesneden 1 blik fijngesneden tomaten, circa 400 g 500 g spaghetti 2 blikken kikkererwten, à circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld ½ madame jeanette, of naar wens 200 g jonge blaadjes spinazie Peper en zout Verse […]